每天喝一瓶啤酒有多糟糕？

谈到具有健康益处的酒精饮品，红酒通常是人们关注的焦点。那么啤酒的健康益处呢？自石器时代以来，人类就一直在饮用某种形式的啤酒，啤酒不可能对我们完全有害，对吧？

一些研究表明，适量饮用啤酒可以改善心脏健康，具体来说，可以增加血液中的好胆固醇。注册营养师、《运动员营养师》创始人德斯蒂尼·穆迪解释道，适量饮用啤酒对于女性来说每天一瓶，对于男性则是每天两瓶。

然而，穆迪也警告说，饮用超过适量的啤酒会抵消这些健康益处，并可能带来酒精的负面影响，包括癌症风险增加、脂肪堆积和肝病等。

如果你每天晚饭时都喝一罐啤酒，或是下班后给自己倒一品脱，这是否健康？以下是注册营养师对啤酒健康益处和缺点的看法。

每天喝一瓶啤酒健康吗？

注册营养师雷内·费塞克表示，每天喝一瓶啤酒可以成为平衡生活方式的一部分，但关键在于适量。对于大多数成年人来说，适量饮酒的定义是女性每天最多一杯，男性每天最多两杯。

“适量饮用啤酒可以融入健康饮食中，但并不推荐所有人每天饮用，特别是那些有特定疾病或服用与酒精有交互作用药物的人，”费塞克说。

穆迪表示，她不会认为每天喝啤酒是健康的。虽然有研究显示适量饮用啤酒有一些健康益处，但酒精本身并没有营养价值。“因此，虽然每天喝一瓶啤酒可能不会对健康造成直接伤害，但它对健康的改善效果可能不如多吃几份蔬菜。”

啤酒有健康益处吗？

费塞克说，啤酒，尤其是深色艾尔啤酒和黑啤酒，可能提供一些健康益处。这是因为啤酒中含有抗氧化剂，如多酚，主要来自啤酒花和谷物，这些成分可能有助于预防心脏病。此外，啤酒中还含有少量的B族维生素、矿物质（如镁和钾）以及与骨骼健康相关的硅元素。

每天喝啤酒的健康隐患

据营养师介绍，定期饮用啤酒可能增加几种健康问题的风险。费塞克表示，长期来看，即使是适量饮酒也可能导致某些癌症（如乳腺癌和结肠癌）、高血压以及由于额外卡路里摄入导致的体重增加。此外，每天饮酒还可能影响睡眠，如果水摄入不足，还可能导致脱水。

根据梅奥诊所的说法，如果无法控制饮酒量，酒精依赖也可能成为一个问题。

哪些类型的啤酒更健康？

费塞克建议选择酒精含量较低、添加糖较少的啤酒。淡啤酒通常卡路里和酒精含量较低，可以减少潜在的健康影响。采用天然酿造工艺、添加物较少的精酿啤酒可能更健康，如某些艾尔啤酒和黑啤酒可能提供轻微的抗氧化益处。

需要注意的是，有关酒精潜在健康益处的研究通常针对酒精度数在5%或以下的饮品，而有些啤酒的酒精度数更高。穆迪指出：“考虑到酒精对人体系统的整体负面和炎症影响，酒精含量较低的啤酒显然比酒精度数高的啤酒危害更小。”

运动后喝啤酒有益吗？

许多马拉松选手在比赛结束后会打开一罐啤酒庆祝，而登山者则喜欢在山顶享受一杯冰镇啤酒。那么，运动后喝啤酒有好处吗？

费塞克表示，在剧烈运动后，首要任务应是补充水分、电解质，以及摄入蛋白质和碳水化合物以支持恢复。“虽然一杯冰镇啤酒可能令人愉悦，但它并不是最有效的恢复饮料，”她说，“啤酒是利尿剂，可能导致脱水。”

适量饮用，运动后喝一杯啤酒可以提供少量碳水化合物甚至一些抗氧化剂，但需要确保同时进行适当的水合和补充恢复餐。