为什么大多数加拿大人感到有额外支付小费的压力？

在加拿大，无论是在餐馆用餐还是做指甲，许多人都习惯在服务结束后付小费。然而，随着生活成本的增加，大多数人对小费文化感到不满。

多伦多的顾客埃德温·吴在接受Global News采访时表示：“他们已经向我收取了7加元的咖啡费，还要我给小费，简直令人反感。”

吴并不是唯一一个对小费不满的加拿大人。根据Lightspeed Commerce Inc.最近对1500名加拿大人的调查，67%的人感到有付小费的压力，54%的人表示通货膨胀影响了他们支付小费的能力。

自新冠疫情以来，小费文化已经扩展到餐馆和美发沙龙以外的领域。圭尔夫大学酒店、食品和旅游管理学院的副教授布鲁斯·麦克亚当斯指出，越来越多的“非传统”行业，如干洗店和换油店，也开始要求小费，他称之为“小费蔓延”现象。

“自新冠疫情以来，小费的实践已经演变，”麦克亚当斯在采访中说道。“我们现在可能正处于一个十字路口，关于谁会参与、如何参与以及小费作为一种社会规范的历史。”

随着支付方式从现金转向卡片，小费提示选项变得更加显眼，这让一些人感到有压力。玛丽维尔大学的金融与经济系主任杰米·彼得斯对Global News表示：“随着我们从现金社会转向卡片社会，这些小费提示变得更加显眼，人们对小费的情感也比疫情前更加复杂。”

然而，并非所有人都反对付小费。来自安大略省温莎市的42岁消费者肯·祖利安表示，他每次都会付小费，因为他希望服务员能得到一笔可观的收入。

“有时候你可能赚得比服务员还多，”他说。“有时候他们确实依靠这额外的小费来维持体面的生活。”

温莎市的32岁消费者克里斯托弗·麦克弗森也有同感。他指出，如果服务员没有得到全额工资，而小费可能是补充收入的一部分，那么人们应该付小费。但他补充说，由于人们可能不了解某些员工的工资情况，这会导致误解。

在加拿大，服务员的最低工资因省份而异。例如，在魁北克，拿工资和小费的服务员每小时仅赚12.20加元，而该省的最低工资为15.25加元。到2024年，大多数省份已经将服务员的工资提高到与其他工作的最低工资相同。

“他们认为小费是额外的，可以根据顾客的满意度随意扣留，”麦克弗森说道。“然后，服务员因为依赖小费而被称为‘自以为是’，但实际上小费已经成为他们工资的一部分。”

随着越来越多的行业开始要求小费，麦克亚当斯建议人们在付小费前询问员工小费的去向，但他也质疑，消费者是否应该这样做。

“作为消费者，我会问，但这也会导致疲劳，”他说。“如果我去买牛仔裤，我只需要付钱离开，不需要问这个小费去哪里了。”

彼得斯提出了一些简单的建议，比如在享受了一顿美餐或理发服务后付小费。“你可以在那些传统上不需要付小费的情况下考虑省钱，比如在咖啡师面前要求付小费时，”彼得斯说。